荤素搭配做起来特简单的几道美食菜,过年招待客人倍有面子!

时间:2019-07-21 来源: 专栏
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胡椒白肉

主料:猪肉髋尖500克,野生辣椒100克,大蒜50克,香菜25克,生姜20克,花椒,料酒,山椒水,糖,味精,香油,色拉油等上。

做法:

1.洗净猪屁股,将血水倒入沸水锅中,然后放入清水锅中。将姜(豆豉),胡椒和料酒加入中等水中。然后取出火,炖至肉煮熟,汤冷。将肉切成薄片,整齐地放入托盘中。将少许色拉油炒一下,舀出来;洗净切碎香菜。

2.将野胡椒,糖,味精,山椒水和芝麻油放入碗中,拌入辣椒酱,撒在盘中的白肉上,最后倒入蒜油,撒上香菜。

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豆腐洋葱

主料:老豆腐,洋葱,胡萝卜,酱,胡椒,蒜片,鸡精,糖,盐,少许油

做法:1。去皮洋葱切片,切片豆腐和胡萝卜,切成菱形切片备用。

2.加热锅并加油。炸北豆腐片,两面都是金黄色。删除它们并放在一边。

3.将大蒜切片和胡椒粉加入油锅中,加入洋葱片,炒熟,然后用豆腐片和生酱油煮沸,加水煮沸,加入胡萝卜片,再加入盐。鸡肉提取物和糖调味汤。

大豆芽炒蔬菜

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主料:大豆芽,大蒜叶,小米辣椒?调料:油,盐,鸡精?做法:把油锅放热,将洗过的豆芽加到锅里炒?炒一下,加入盐炒一两分钟,再加一点?水,最后加入鸡精,大蒜叶?混合,然后煮沸。

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混合蔬菜汤

配料:干海红,香菇,竹笋,水,淀粉,清汤,料酒,酱油,盐等,

做法:

1.将切好的蘑菇和竹笋洗净;海水用温水洗净,放入碗中。

2,倒入肉汤,在蒸锅中蒸熟后取出,并选择杂质。

3,从锅中加入热油,放入汤,蘑菇,竹笋,海红,料酒,酱油,盐,煮沸后加入沸水淀粉。

炒大白菜

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主料:大白菜,大蒜,调料:油,盐,鸡精?做法:倒入油锅,加热至80%,加入大蒜,加白菜,盐炒,两三分钟翻炒?最后,将鸡精加入锅中。

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汤汤菜

成分:适量的婴儿食品?蛤蜊?适量?球迷?适量?牛奶?适量?蛋?适量的盐?适量?鸡精?适量的芝麻油?适量

做法:

搅拌鸡蛋,洗净风扇浸泡。

2.洗净,煮沸,煮沸肉,并用汤洗几次。澄清汤。

形状

4.倒出油,将鸡蛋放入锅中,倒入汤,倒入半碗牛奶,直至汤呈乳白色,放入娃娃盘中煮沸

5.将风扇放入热风中,关火,加入适量的盐,鸡精,香油,然后放出。

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